国際薬膳茶師 依田恭平 オフィシャルサイト

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2026年2月28日(土)

出版記念パーティーを開催のご報告

依田 恭平
記事の監修・執筆者

国際薬膳茶師 依田 恭平(よだきょうへい)

一般社団法人日本薬膳研究会 代表理事
株式会社薬膳の極み 代表取締役

埼玉県所沢市出身。都内の専門学校で柔道整復師の国家資格を取得後、中医葯学大学5年実技学習相当を修了。後に国際薬膳専業資格評審会認定 国際薬膳茶師も取得。推拿(すいな)という伝統中医学の施術と国際薬膳茶師の資格を活かして、3歳児〜101歳の高齢者まで臨床で関わり、不眠症から脳梗塞、糖尿病や精神疾患など様々な症状の臨床経験も積む。

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2026年2月28日、
『自分の軸を整える、教養としての薬膳』の出版を記念し、出版記念パーティーを開催いたしました。

当日は、日頃より応援してくださっている皆さま、関係者の皆さまにお集まりいただき、
本書の誕生の背景や、これからお届けしていきたい想いを直接お伝えする時間となりました。

一冊の本は、著者一人のものではなく、
関わってくださる方々との関係性の中で育まれていくものだと、改めて感じています。

会場では、言葉を交わすだけでなく、
それぞれが静かに自分自身と向き合うような、穏やかな時間が流れていました。

「整える」というテーマは、特別なことではなく、
日々の中で自分の感覚に立ち戻る小さな営みの積み重ねです。

今回の時間が、そのきっかけのひとつとなっていれば嬉しく思います。

ご参加いただいた皆さま、そして日々支えてくださっている皆さまに、心より感謝申し上げます。

これからも本書を通して、
「整える」という営みが、より日常の中に広がっていくことを願っています。

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