依田恭平プロフィール

国際薬膳茶師
依田恭平(よだきょうへい)

一般社団法人日本薬膳研究会　代表理事
株式会社薬膳の極み　代表取締役

埼玉県所沢市出身。都内の専門学校で柔道整復師の国家資格を取得後、中医葯学大学５年実技学習相当を修了。後に国際薬膳専業資格評審会認定　国際薬膳茶師も取得。推拿（すいな）という伝統中医学の施術と国際薬膳茶師の資格を活かして、３歳〜１０１歳の高齢者まで臨床で関わり、不眠症から脳梗塞、糖尿病や精神疾患など様々な症状の臨床経験も積む。

NHKジャーナル出演、POLAコラム執筆などメディア出演多数。
セミナー・講演は累計350回以上開催、今までに担当したクライアントは述べ52,018名を超える。現在は一般社団法人日本薬膳研究会を設立し、『薬膳をもっと日常に、日常からもっと健康に』を理念に、薬膳を広める啓蒙活動をしている。

保有資格等

国際薬膳茶師 International medicinal tea master
漢方アドバイザー
国際伝統中医学協会認定　推拿施術士
柔道整復師

国際薬膳茶師とは

2018年3月に日本、香港、台湾、シンガポール、韓国、米国の6カ国と地域の営養・薬膳学団体のトップクラスの専門家で構成された“国際薬膳専業資格評審認定委員会（評審会）”が設立され、同年5月に薬膳茶の最高峰の資格として認定がスタートしたのが「国際薬膳茶師」です。
資格認定機関：国際药膳専業資格評審認定委員会
International Accreditation Committee of Professional Qualification for Medicinal Food Therapy