依田恭平プロフィール

国際薬膳茶師
依田恭平(よだきょうへい)

一般社団法人日本薬膳研究会　代表理事
株式会社薬膳の極み　代表取締役

埼玉県所沢市出身。柔道整復師として都内の治療院で臨床経験を重ねるなかで、「人は身体だけでは整わない」「心・生き方・生活のリズムまで含めて整える必要がある」という気づきを深めていく。その後、国際薬膳専業資格評審会認定「国際薬膳茶師」の資格を取得。

推拿という伝統中医学の手技療法と薬膳の知識を組み合わせ、3歳から101歳まで延べ52,000人以上の体調不良の相談にのる。

臨床の中で辿り着いたテーマは、「整えるとは、本来の自分へ還ること」。
身体・心・生き方のすべてを“自然のリズム”に調和させるという独自の自然哲学（Nature Alignment）を軸に事業を展開。

NHKジャーナル出演、POLA公式コラム執筆などメディア掲載多数。これまで開催した講演・セミナーは累計500回を超える。現在は「整えるを、暮らしの真ん中に」という理念のもと、整える文化の普及、養生教育、茶瞑想の研究、生き方としての東洋医学の実践を広げている。

保有資格等

国際薬膳茶師 International medicinal tea master
漢方アドバイザー
国際伝統中医学協会認定　推拿施術士
柔道整復師

国際薬膳茶師とは

2018年3月に日本、香港、台湾、シンガポール、韓国、米国の6カ国と地域の営養・薬膳学団体のトップクラスの専門家で構成された“国際薬膳専業資格評審認定委員会（評審会）”が設立され、同年5月に薬膳茶の最高峰の資格として認定がスタートしたのが「国際薬膳茶師」です。
資格認定機関：国際药膳専業資格評審認定委員会
International Accreditation Committee of Professional Qualification for Medicinal Food Therapy